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ずっとずっとず〜っと、毎日おでんが続いています。
投稿者:
伝説のはっぴい
投稿日:2003年12月11日(木)18時20分26秒
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久々の書き込みです。
いつも、すまいる先生にまかせっきりでスミマセン。
お送りした野菜や玄米餅を喜んで下さって有難うございます。
私の方は、1週間ほど前から毎日おでんの日が続いております。
無くなれば、すぐに次の具を入れていきますので、
いつまで経っても、鍋の中は一杯です。
最初のうち入れていた具と、今の具は変わってきましたよ。
最初は、牛アキレス・卵・ゴボウ天・平天・コンニャクなどです。
1週間目の今日と言えば、木綿豆腐・じゃが芋・コンニャク・大根です。
すまいるさんへお送りする時に、畑から抜いた大根ですが、
本当に美味しいですよね〜。
おでんは、あまり煮詰めるよりも、
もう少し煮た方が良いのではと思えるくらいが一番良いようですね。
おでんも、地方によっては具が違うのでしょうね。
タコなんかが入っているのをテレビで見ましたが、
岡山では、入れませんよね。
でも、岡山でも瀬戸内側では入れるのかな??
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