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ロシアン漬け

 投稿者：しし○  投稿日：2003年12月24日(水)21時02分32秒 		　 通報
  ロシアン漬けの作り方です。
きゅうり丸ごと、人参縦に数等分したものを熱湯にさっとくぐらせ、
セロリの葉っぱと３〜５％の塩水にニンニク２かけに浸します。
一晩寝かせたらＯＫ！！
洋風浅漬けってとこかな（＾＾）セロリって今が旬なんですね！
スーパーにもたくさんありましたよ。
昔はあの匂いが駄目でしたけど、
大人になったんでしょうかあのパリパリ感が良いですよね（＾＾）

今日、子供が好きなのできんとんを作りましたよ（＾＾）
さつま芋はまだまだたくさんありますのでね。
もちろん乳糖とはっぴいさんのサービスのイヌリンで！明日が楽しみです（＾＾）
 		 

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