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山の家より

 投稿者:店主のkenta90  投稿日:2015年 4月23日(木)12時30分0秒
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  春はいいですね~!

写真1 畑のアスパラガス、4年目の株から太いのが顔をだしました。
メチャうまそうです~!

写真2 カミさんはこごみとワラビ採り。
私はツクシ採り。はかまを取ってサッと茹でて、酢醤油が美味い。
頭が開く前の胞子がまだ飛んでないのが絶品です!

写真3 裏のタラの木。芽が出始めたので、低い枝のを採ってみました。
カミさんが揚げてくれて食べてみたけど、こりゃメチャ旨い!
もっと上の枝の芽を採る方法はないものか…
ちなみにタラの木は全体トゲだらけで登るのは無理。
高枝切り鋏しかないかなぁ…

 
 
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